Í síðasta blaði Neytendasamtakanna var sagt frá niðurstöðum breskrar rannsóknar sem skoðaði sóun á matvælum. Rannsakaður var allur matarúrgangur 2000 heimila í landinu og var hann flokkaður og vigtaður, auk þess sem heimilismenn héldu ítarlegar dagbækur yfir allt sem hent var, með útskýringum á hvers vegna mat var hent.

Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu að fólk hendir um þriðjungi þess matar sem það kemur með inn á heimilið. Þar af eru eingöngu 19% sem alls ekki er hægt að nýta betur, en stærsti hlutinn var óþarfa sóun, eða um 61%.

Notkun plastefna eykst í sífellu og sjálfsagt geta fæstir ímyndað sér veröldina án plasts. En plastinu fylgja stór vandamál. Fyrir utan það að sumar plasttegundir geta smitað eiturefnum í fæðu eins og áður hefur verið fjallað um á Heilsubankanum, safnast ómælt magn af plasti upp í náttúrunni og brotnar ekki niður. Hægt er að endurnýta plast, en aðeins lítið brot af því skilar sér inn á endurvinnslustöðvarnar.

Mikið af plastinu fýkur út á haf og er Kyrrahafinu gjarnan líkt við stóran plastgraut. Sem dæmi má nefna að þar er massi plasts 6 sinnum meiri en massi svifa. Í norðurhluta Kyrrahafsins er talið að plastefni og plasthlutir verði yfir milljón sjófuglum, um 100.000 sjávarspendýrum og enn fleiri fiskum að bana ár hvert.

Í Kastljósþætti í vikunni var umfjöllun um könnun sem gerð var um sóun Íslendinga á verðmætum og í hvaða þáttum hún helst liggur. Brynja Þorgeirsdóttir ræddi þar við Einar Már Þórðarsson stjórnmálafræðing sem var einn þeirra sem stóð að þessari rannsókn og Rögnu Halldórsdóttur, starfsmann hjá Sorpu.

Fram kom að Íslendingar henda verðmætum sem þeir hafa ekkert eða lítið sem ekkert notað, fyrir um 13 milljarða á ári. Þetta eru gríðarlega há upphæð og mætti gera sér í hugarlund að almenningur gæti nýtt þessar fjárhæðir á farsælli hátt. Þetta gerir um 50.000 krónur á hvert mannsbarn á landinu.

Plast er eitt algengasta efnið í umhverfi okkar og notkun þess eykst í sífellu. Heilsubankinn hefur fjallað svolítið um plast upp á síðkastið og enn verður framhald á slíkri umfjöllun.

Flestar plasttegundir má endurvinna og samkvæmt upplýsingum Sorpu er tekið við öllu plasti hér á Íslandi, allt frá plastfilmum, skyrdósum og innkaupapokum, til plasttunna, plastbrúsa og heyrúlluplasts.  Plastið er svo sent til Svíþjóðar, en þar er það flokkað eftir efnainnihaldi og endurunnið. Þess ber að geta að þeir sem koma með mikið magn af plasti, svo sem bændur með heyrúlluplast, fá greitt fyrir kílóverðið og má finna upplýsingar um það á vefsíðu Sorpu.