Lára er að prófa sig áfram með breytt mataræði og sendi okkur flotta brauðuppskrift

3 dl spelt
1 dl rúgmjöl
3 dl haframjöl
1 tsk sjávarsalt
3 tsk Anis/Fennel
4 tsk vínsteinslyftiduft
1/2 dl kúmen
1/2 dl hörfræ
1/2 dl sólblómafræ
saxaðar valhnetur eða pekanhnetur ef vill
1/2 liter AB mjólk eða soya mjólk

Ef gerðar eru litlar bollur skal baka í 40 mín á 200 gráðum.
Ef allt er sett í eitt form skal baka í 1 klst á 200 gráðum.