Heilsubankinn MatarŠ­i
ForsÝ­aMatarŠ­iHreyfingHeimili­Umhverfi­Me­fer­ir
 

Heilsubankinn er vefur um allt er vi­kemur heilsu okkar og lÝfshßttum. Honum er Štla­ a­ stu­la a­ aukinni me­vitund um holla lÝfshŠtti og um lei­ er honum Štla­ a­ vera hvatning fyrir fˇlk til a­ taka aukna ßbyrg­ ß eigin lÝfi og heilsu.

Vefurinn er rekinn sem frÚttami­ill, auk ■ess sem hann er gagnabanki yfir a­ila sem bjˇ­a ■jˇnustu er fellur a­ ßherslum Heilsubankans.

Vi­ hvetjum ■ig til a­ skrß ■ig ß pˇstlista Heilsubankans (hÚr) og sendum vi­ ■Úr ■ß frÚttabrÚfi­ okkar Ý t÷lvupˇsti ca. tvisvar sinnum Ý mßnu­i. Ůar koma fram punktar yfir ■a­ helsta sem hefur birst ß sÝ­um Heilsubankans, auk tilbo­a sem eru Ý bo­i fyrir handhafa Heilsukortsins.

Vi­ bjˇ­um ■ig velkomin(n) inn ß vefinn og hl÷kkum til a­ sjß ■ig hÚr sem oftast.

Spergilkßl Ý li­ me­ ˇnŠmiskerfinu Prenta Rafpˇstur

GrŠnmeti af krossblˇmaŠtt svo sem spergilkßl, blˇmkßl, nŠpur, rˇfur og hvÝtkßl innihalda sÚrstaklega miki­ af efnasamb÷ndum sem sty­ja vi­ ˇnŠmiskerfi lÝkamans.

Eitt ■essara efnasambanda heitir sulforaphane og er tali­ vinna gegn krabbameinsvaldandi efnum ß margan mßta. Ůa­ er t.d. tali­ styrkja lifrina vi­ a­ hreinsa ˙t řmis ska­leg efnasamb÷nd og draga ˙r st÷kkbreytingum frumna.

Sulforaphane virkar lÝka ÷rvandi ß andoxunarefni en ■au vinna me­al annars gegn ÷ldrun frumna og gegn řmsum krˇnÝskum sj˙kdˇmum. Efnasambandi­ hefur marg■Štt ßhrif ß ˇnŠmiskerfi­ og stu­lar a­ bŠttri heilsu almennt.

Ůa­ er mismunandi hve grŠnmetistegundirnar innihalda miki­ af efninu. Ůa­ fer eftir ■vÝ hve gamalt ■a­ er, hvort ■a­ er lÝfrŠnt, hvort ■a­ hefur veri­ fryst, hvernig ■a­ er elda­ o.s.frv. Ăskilegt er a­ neyta um kÝlˇs af sulfaraphane-rÝku grŠnmeti ß viku til a­ draga ˙r lÝkunum ß ßkve­num krabbameinum en minnka mß neysluna ef grŠnmeti­ er ungt, lÝfrŠnt, ˇfryst, hrßtt e­a lÝti­ unni­.

Ljˇst er a­ spergilkßl og fleira grŠnmeti fer misvel Ý fˇlk. Vissulega fyrirfinnst sulfaraphane Ý fleiri grŠnmetistegundum og hver og einn ■ekkir hva­ hentar sÚr best. Eftirtaldar grŠnmetistegundir eru mj÷g rÝkar af vÝtamÝnum og efnum sem ÷rva ˇnŠmiskerfi­: Aspas, avˇkadˇ, grŠnt og rautt kßl, spergilkßl, salatbl÷­, blˇmkßl, sellerÝ, laukur, paprika, tˇmatar, nŠpa, spÝnat og k˙rbÝtur.

  Til baka Prenta Senda ■etta ß vin
 
Greinar Pistill dagsins Vi­t÷l FrÚttir
Reynslus÷gur Uppskriftir Fyrirspurnir og ßbendingar Vandamßl og ˙rrŠ­i
Skrßning ß ■jˇnustu- og me­fer­arsÝ­ur

© 2006 Heilsubankinn - Allur rÚttur ßskilinn