Heilsubankinn Matari
ForsaMatariHreyfingHeimiliUmhverfiMeferir
 

Heilsubankinn er vefur um allt er vikemur heilsu okkar og lfshttum. Honum er tla a stula a aukinni mevitund um holla lfshtti og um lei er honum tla a vera hvatning fyrir flk til a taka aukna byrg eigin lfi og heilsu.

Vefurinn er rekinn sem frttamiill, auk ess sem hann er gagnabanki yfir aila sem bja jnustu er fellur a herslum Heilsubankans.

Vi hvetjum ig til a skr ig pstlista Heilsubankans (hr) og sendum vi r frttabrfi okkar tlvupsti ca. tvisvar sinnum mnui. ar koma fram punktar yfir a helsta sem hefur birst sum Heilsubankans, auk tilboa sem eru boi fyrir handhafa Heilsukortsins.

Vi bjum ig velkomin(n) inn vefinn og hlkkum til a sj ig hr sem oftast.

Spelt ea hveiti? Prenta Rafpstur

Spelt ea hveiti, hva er betra?

Sitt snist hverjum essum efnum sem og rum sem koma a nringu og hollustu. a er endalaust rkrtt um hva er betra og hollara.
Hr koma mnar hugleiingar.

a skiptir auvita llu mli hva vi erum a bera saman. Til a f elilegan samanbur er nausynlegt a hafa spelti og hveiti r sama flokki, .e. lfrnt rkta. Vi berum v saman gavru. Nringarinnihald spelts jafnt og hveitis getur nefninlega veri mjg misjafnt eftir v hve rkur jarvegurinn er af nringarefnum og lfrnni rktun er ess gtt a svo s.

Vi viljum lka bera saman vru sem er ekki genabreytt. Genabreytingar eru nokku miki notaar meal eirra sem rkta lfrnt spelt. er spelti oft genabtt me hefbundnu hveiti til a f fram hraari vxt og auveldari vinnslu. Spelt er nefninlega mjg hgsprotti, sem einmitt er talinn vera einn af kostum ess, ar sem hgsprottnara korn mun hafa meiri mguleika a byggja upp gan nringarfora en fljtsprotti. Spelti er lka erfitt vinnslu skum ess hve hart a er sr og v hafa menn s sr leik bori og auvelda vinnsluna me genabreytingum.

En hva me rannsakanlegt nringarinnihald? Spelti er nokku rkara af kvenum b vtamnum en hveiti og inniheldur meira mangan. Anna er svipa spelti og hveiti. Grft heilkorna spelt er nringarrkara en a sigtaa, lkt og heilhveiti er nringarrkara en hveiti.

eir sem hafa glutenol ola ekki spelt. Spelt inniheldur glten lkt og venjulegt hveiti. eru til margir sem ekki ola hveiti sem ola vel spelt og getur a stafa af msum stum.

ekkt er a glteni spelti hagar sr ruvsi en glten hveiti, t.d. bakstri. a er uppleysanlegra og a arf a passa a hnoa spelt ekki of miki skum essa. Margir vilja v meina a essi munur glteni spelts og hveitis s a einhverju leiti a sem veldur v a spelti olist betur.

Einnig eru uppi kenningar um, a a s vegna ess a hefbundna hveiti hefur veri grflega ofnota lengi. Flk borar hveiti oft dag alla daga rsins og v aukast lkur einhverskonar oli. v oftar sem vi borum kvenar futegundir v httara er a vi myndum ol vi funni.

llu falli er fjldinn allur af flki sem er sammla um a v lur betur af spelti en hefbundnu hveiti. Hvers vegna ttum vi ekki a taka mark v? a er margt sem vi vitum ekki um starfsemi mannslkamans og a margar gar rannsknir liggi fyrir er margt enn rannsaka. etta er ekkert ruvsi hefbundinni lknisfri. ar eru menn a gera flknar, httusamar og drar agerir flki, n ess a hafa hugmynd um hvers vegna r virka. r virka bara og essvegna eru r gerar!

Vi erum ll lk, vi sum smu tegundar. a sem er hollt og gott fyrir einn er a ekki endilega fyrir annan. a er svo margt sem hefur hrif lf okkar og lan sem enginn getur sanna ea afsanna vsindalegan htt.

ll umra er g, en gta arf ess a vera ekki me sleggjudma hvorn veginn sem er, me ea mti spelti. Hrsla vi hi ekkta og kannaa er undirrt ess a dma ara. Vkkum sjndeildarhringinn og prfum nja hluti, hvort sem a er matari ea ru. Verum vsn en gagnrnin.

Me krri heilsukveju,
Inga nringarerapisti

  Til baka Prenta Senda etta vin
 
Greinar Pistill dagsins Vitl Frttir
Reynslusgur Uppskriftir Fyrirspurnir og bendingar Vandaml og rri
Skrning jnustu- og meferarsur

© 2006 Heilsubankinn - Allur rttur skilinn