Heilsubankinn Matari
ForsaMatariHreyfingHeimiliUmhverfiMeferir
 

Heilsubankinn er vefur um allt er vikemur heilsu okkar og lfshttum. Honum er tla a stula a aukinni mevitund um holla lfshtti og um lei er honum tla a vera hvatning fyrir flk til a taka aukna byrg eigin lfi og heilsu.

Vefurinn er rekinn sem frttamiill, auk ess sem hann er gagnabanki yfir aila sem bja jnustu er fellur a herslum Heilsubankans.

Vi hvetjum ig til a skr ig pstlista Heilsubankans (hr) og sendum vi r frttabrfi okkar tlvupsti ca. tvisvar sinnum mnui. ar koma fram punktar yfir a helsta sem hefur birst sum Heilsubankans, auk tilboa sem eru boi fyrir handhafa Heilsukortsins.

Vi bjum ig velkomin(n) inn vefinn og hlkkum til a sj ig hr sem oftast.

Blmkl Prenta Rafpstur
-Skemmtileg tilbreyting eldhsinu
Pistill fr Sollu

Blmklshmor
Ein af skemmtilegri bmyndum sem g hef s (alla vegana minningunni) heitir vintri Picassos. Atrii sem mr finnst standa upp r og g hl alltaf jafn miki af, er egar fullt af flki er veislu og borar trlega miki blmkl og kjlfari verur vindgangurinn svo mikill a flki flgur um veislusalinn eins og strir restir.

Braggar uppskriftir
Mr finnst g reyndar alltaf urfa a tyggja hrtt blmkl vel svo a meltingin samykki a egjandi og hljalaust.

Best finnst mr ef g er a bora a hrtt, a marinera a t.d. lfuolu og strnusafa og tamarissu. Blmkl (Brassica oleracea var. botrytis ) er rktunarafbrigi garakls sem er af smu tt og spergilkl. Blmkli olir vel kulda og v tilvali til rktunar hr slandi yfir sumartmann. Enda byrja birnar a fyllast af blmkli seinni partinn jl og fum vi slenskt blmkl langt fram eftir hausti. er veri oft mjg hagsttt og um a gera a nota etta flotta hrefni sem fjlbreytilegastan htt. Margir eru sir og kaupa vel inn og fylla frystinn, v a er mjg auvelt a sja a niur og frysta.

Fryst blmkl
egar i frysti blmkl urfi i pott me sjandi vatni og helst sigti sem passar . San skuli i hafa tilbi klakavatn til klingar.
1.voi blmkli og skeri passlega stra bita
2.Best er a setja kli sigti og san t pott me sjandi vatni um 10 - 20 sek.
3.Kippi sigtinu uppr og skelli beint skl me kldu vatni og klaka, til a snggkla a
4.Sigti vatni fr og ltt erri kli, setji frystipoka sem i lofttmi me v a sjga lofti r pokanum og loka.
5.Hafi skammtana passlega stra, eir geymast frysti 3-6 mnui allt eftir hvort i hafi fluga frystikistu ea lti frystihlf.

Sttfullt af vtamnum lti af kalorum.
Blmkli er sttfullt af vtamnum en inniheldur lti af kalorum. Srstaklega er a C-vtamnrkt samt v a innihalda miki B-5 og B-6 vtamnum. a er fitusnautt og meinhollt.
Indlandi er turmeric krydda blmkl gamalt hsr til a styrkja nmiskerfi og hreinsa t bakterur o.fl. etta er v trlega flott hrefni fyrir kroppinn. Enda eru mguleikarnir endanlegir vi a matreia a.
Blmkli hefur alltaf veri srstku upphaldi hj mr vegna ess a a er frekar braglti, en mti kemur a a mjg auvelt me a draga sig alls konar brg. a er hgt a bora a hrtt og er miki nota hrfi, bi stain fyrir hrsgrjn, t.d. hr-sushi, hrfi-karr, saltt og kfur. a er mjg algengt spur, steikt, stir fry, gufusoi, soi, baka, gratinera, grilla. a er miki nota Indverskri matarger og er srstaklega vinslt alls konar karrrtti. egar i fari t a bora indverskum veitingastum skuli i kkja eftir orinu: Gobi matselinum. a kemur r Hindi ea Urdu og ir blmkl.

Hr koma nokkrar blmklsuppskriftir fyrir ykkur, endilega veri dugleg a nota blmkli nna mean a bst, v a jafnast ftt vi ntt slenskt blmkl.

Gangi ykkur sem allra best
Solla

ruvsi blmkl karrssu

Nstrleg blmklsstappa

Blmklssalat kasjmajonesi

Blmklsspa m/ofan

Blmklsgratin

  Til baka Prenta Senda etta vin
 
Greinar Pistill dagsins Vitl Frttir
Reynslusgur Uppskriftir Fyrirspurnir og bendingar Vandaml og rri
Skrning jnustu- og meferarsur

© 2006 Heilsubankinn - Allur rttur skilinn