S˙r-sŠtt salat me­ avˇkadˇ, eplum og d÷­lum.

HÚr kemur uppskrift af ˇtr˙lega lj˙ffengu salati sem Úg bjˇ til Ý gŠr. Ůa­ ß ekki vi­ alla a­ blanda svona saman grŠnmeti og ßv÷xtum, en ■etta er svona algj÷rlega spari hjß mÚr, nammmm.....

100 gr. grŠnt salat
1 avˇkadˇ
Ż rau­laukur
10 - 12 stk kirsuberjatˇmatar
1 epli
6 d÷­lur
50 gr. valhnetur
50 gr. furuhnetur

S˙rsŠt dressing:

╝ bolli jˇmr˙ar ˇlÝfuolÝa
safi ˙r hßlfri sÝtrˇnu
Ż tsk. grˇft sinnep
saxa­ ferskt kˇrÝander
salt

Setji­ salati­ Ý skßl. Skeri­ avˇkadˇi­ Ý bita. Saxi­ laukinn smßtt. Skeri­ tˇmatana Ý tvennt. Kjarnhreinsi­ epli­ og skeri­ Ý smßa bita. Saxi­ d÷­lurnar. Blandi­ ■essu ÷llu saman vi­ salati­.

Blandi­ ÷llu saman sem ß a­ vera Ý dressingunni Ý litla skßl og helli­ yfir salati­ og blandi­ vel saman.

Saxi­ valhneturnar Ý fremur stˇra bita og dreifi­ ßsamt furuhnetunum yfir salati­.

Njˇti­.

  Prenta Senda ■etta ß vin