Gulrótasúpa međ engifer og kóríanderrjóma
  •       1,5 ltr vatn
  •       500 gr gulrćtur í bitum
  •       200 gr blómkál í bitum
  •       1 tsk ferskt engifer smátt skoriđ
  •       50 gr sellery sneitt
  •       100 gr sćtar kartöflur afhýddar og skornar í bita
  •       25 gr grćnmetiskraftur
  •       1 tsk smjör
  •       smá sítrónusafi
  •       salt og pipar

Setjiđ vatniđ í pott og allt grćnmetiđ útí. Sjóđiđ í 20 mín,  bćtiđ útí grćnmetisktaftinum og maukiđ súpuna međ töfrasprota eđa í matvinnsluvél.
Bćtiđ útí smjöri, og sítrónusafa.
Saltiđ og pipriđ eftir smekk.

Kóríander rjómi.
Setjiđ rjóma og ferskt kóríander saman í matvinnsluvél og ţeytiđ saman ţar til ţykknar.
Boriđ fram međ súpunni

  Prenta Senda ţetta á vin