Brauš (skonsur)

 

Hún Guðný Ósk Diðriksdóttir hómópati, sem býr út í Moskvu í Rússlandi, var svo væn að senda okkur þessa uppskrift af ljúffengu brauði. 

 

6 dl. Þurrmjöl (spelt/heilhveiti/hveitiklíð/Grahamsmjöl) ég blanda alltaf saman sittlítið af því sem að ég á í skápnum í það skiptið

4 kúfaðar tsk. Lyftiduft

1 ½  dl. AB-mjólk

1 ½  dl. Vatn

1 ½  tsk. Salt

Slatti af korni ca. lúka af hverri tegund, ég nota ca. 3 teg. í hvert brauð, t.d. sólkjarnafræ, hörfræ, sesamfræ, tröllahafrar, heilir hafrar.

Öllu hrært saman (er frekar þykkt) bökunarpappír settur í form, deigið í og heilum höfrum sáldrað yfir.  Sett í forhitaðan ofninn (190 gr.) Bakað í 1 klst.

 

Ef þið viljið frekar búa til skonsur, er sama deig notað, engin fræ sett útí og bætt við 2 eggjum.  Steikt á pönnu í olíu.

 

  Prenta Senda žetta į vin