Lj˙ffeng tˇmats˙pa

Mßnudagar eru upplag­ir s˙pudagar ■egar vi­ erum oft b˙in a­ křla v÷mbina yfir helgina.

5 dˇsir ni­urso­nir tˇmatar
2 laukar
4 stˇrar kart÷flur
1 lÝtill bla­laukur
3 stilkar sellerÝ
4 msk. tˇmatp˙rra
2 grŠnmetisteningar
Ż - 1 tsk. pipar
1 tsk. ˇreganˇ
Sjßvarsalt
So­nar makkarˇnur e­a pastaskr˙fur

á

Grˇfskeri­ laukinn. Afhř­i­ kart÷flurnar og skeri­ Ý snei­ar. Snei­i­ bla­laukinn og sellerÝstilkana. Merji­ tˇmatana. Setji­ allt hrßefni­ (nema pasta­) Ý stˇran pott og kryddi­.

Sjˇ­i­ vi­ vŠgan hita Ý 1 - 1 Ż klst. Mauki­ me­ t÷frasprota e­a helli­ Ý gegnum sigti og merji­ grŠnmeti­ Ý gegnum ■a­. Setji­ so­i­ pasta­ ˙t Ý s˙puna rÚtt ß­ur en h˙n er borin fram.

Gott er a­ bera fram me­ sřr­um e­a lÚtt■eyttum rjˇma. Einnig er upplagt a­ bera fram heimabaka­ brau­ me­. HŠgt er a­ finna fj÷lmargar uppskriftir af lj˙ffengum brau­um hÚr ß vefnum.

  Prenta Senda ■etta ß vin