ËlÝfuolÝa getur vernda­ meltingarkerfi­ gegn sj˙kdˇmum

Jˇmfr˙arˇlÝfuolÝa er uppfull af polyphenol, sem eru efnasamb÷nd sem a­ innihalda miki­ af andoxunarefnum og eru ■vÝ afar nau­synleg lÝkamanum. Polyphenol finnast einnig Ý berjum, s˙kkula­i, kakˇi, valhnetum og jar­hnetum, einnig Ý tei, bjˇr og lÚttvÝni. GrŠnmeti og ßvextir innihalda ■essi efnasamb÷nd og oftast er ßvaxtahř­i­ me­ miklu magni polyphenola.

Nřleg rannsˇkn sřnir a­ jˇmfr˙arˇlÝfuolÝa geti vernda­ magann og meltingarkerfi­ gegn sßrum og krabbameini. Rannsˇknin var framkvŠmd af vÝsindam÷nnum frß The Spanish Institute de la Grasa og The University Hospital of Valme. Jˇmfr˙arˇlÝfuolÝa var prˇfu­ ß, Helicobacter pylori bakterÝum, sem eru einu ■ekktu bakterÝurnar sem geta ■rifist Ý mj÷g svo s˙ru umhverfi magans. Sřkingar frß H.pylori bakterÝum, geta valdi­ magasßrum og magakrabbameini. Ekki voru notu­ tilraunadřr heldur ˙tb˙nar svipa­ar a­stŠ­ur og eiga sÚr sta­ Ý meltingarvegi.

ËnŠmisvirkni polyphenol ˙r ˇlÝfuolÝunni ß bakterÝurnar var svo mikil a­ einungis ■urfti til mj÷g ˙t■ynnta lausn, u.■.b.1%, til a­ hafa ßhrif ß ■Šr. VÝsindamennirnir segja ■essar ni­urst÷­ur benda til a­ hŠgt ver­i a­ koma Ý veg fyrir magasßr og fleiri meltingarsj˙kdˇma sem a­ H.pylori bakterÝan ß ■ßtt Ý a­ skapa, me­ innt÷ku ß ■essum polyphenol ˙r jˇmfr˙arˇlÝfuolÝunni. Ni­urst÷­urnar ■urfa ■ˇ enn frekari rannsˇkna vi­.

  Prenta Senda ■etta ß vin