═slensk kj÷ts˙pa

Gamla, gˇ­a kj÷ts˙pan ß vel vi­ ß k÷ldum og vindas÷mum haustd÷gum. Ůeir sem ekki bor­a kj÷t geta sleppt kj÷tinu og nota­ eilÝti­ meira af krafti Ý sta­inn.

1 kg. s˙pukj÷t
2 ltr. vatn
3 tsk. gerlaus grŠnmetiskraftur
2 laukar
8 me­alstˇrar, so­nar kart÷flur
1 stˇr rˇfa
8 gulrŠtur
2 dl. hÝ­ishrÝsgrjˇn
1 dl. heilir hafrar
1 dl. s˙pujurtir
Sjßvarsalt

┌rbeini­ og fituhreinsi­ kj÷ti­. Hiti­ a­ su­u og fleyti­ fitunni ofan af ef einhver er. BŠti­ Ý s˙pujurtum, kraftinum, ni­urskornum lauknum, hrÝsgrjˇnunum og h÷frum. Salti­. Sjˇ­i­ Ý um 40 mÝn˙tur. Skeri­ so­nu kart÷flurnar Ý hŠfilega bita. Flysji­ og skeri­ rˇfuna og gulrŠturnar Ý svipa­ stˇra bita. BŠti­ ˙tÝ s˙puna og sjˇ­i­ Ý um 15 mÝn˙tur til vi­bˇtar. Brag­bŠti­ me­ salti ef ■arf. Sumum finnst einnig gott a­ pipra s˙puna.

Ůa­ gerir ekkert til ■ˇ s˙pan sjˇ­i lengur, h˙n ver­ur bara betri. Eins ver­ur h˙n enn betri ■egar h˙n er hitu­ upp.

Ef ■i­ eigi­ mikinn afgang er gott a­ frysta s˙puna Ý mjˇlkurfernum e­a frystiboxum.

  Prenta Senda ■etta ß vin