Þrif á útigrillinu
Fræðslumolar um meðferðirFræðsluskjóðan

Þrif á útigrillinu

Útigasgrillið þarf að þrífa reglulega eins og hvert annað heimilistæki. Gott er að slökkva ekki strax á grillinu eftir notkun, heldur hækka hitann og leyfa mestu fitunni að brenna af grillgrindinni. Nudda svo með vírbursta yfir grindurnar á meðan þær eru enn heitar. Svo þarf reglulega að taka það vel …

READ MORE →
Beint frá býli
SumarUmhverfiðUmhverfisvernd

Útimarkaðir

Það er að verða æ algengara að hægt sé að sækja svokallaða útimarkaði á Íslandi yfir sumartímann. Þetta fyrirbæri er vel þekkt erlendis og eru þessir markaðir oftast kallaðir “Farmers markets” eða bændamarkaðir. Á góðum útimörkuðum er hægt að nálgast gæða vörur beint frá framleiðenda og er oft um heimaframleiðslu …

READ MORE →
SalötUppskriftir

Kjúklingasumarsalat

Í tilefni af sumarkomunni í Reykjavík kemur hér uppskrift af ljúffengu sumarsalati frá henni Sigrúnu á cafesigrun.com. Það er svo gott að borða mikið af léttu og gómsætu salati á sumrin og við getum farið að æfa okkur, þó að hitatölurnar á landinu séu nú ekki spennandi ennþá. Kjúklingasumarsalat Fyrir …

READ MORE →